Ingredientes
1 pacote de macarrão rigatoni
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 latas de molho de tomate
1 xícara (chá) de presunto picado
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara (chá) de brócolis pré-cozido
2 tomates sem sementes picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
Acrescente o molho de tomate, o presunto, a ervilha, o brócolis e o tomate. Tempere com sal e pimenta.
Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexendo até formar um molho homogêneo.
Incorpore o macarrão ao molho e transfira tudo para um refratário. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por em torno de 15 minutos, exclusivamente para aquecer e encorpar. Sirva ainda quente.
Se pretender deixar o prato ainda mais especial, finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Também dá para substituir o presunto por frango desfiado, cogumelos ou legumes.
Do Guia da Cozinha
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/macarrao-cremoso-rapido-e-pratico-para-fazer-ja,e82f9af8ac61fd94a2718591d60bbeb3pkkv57xt.html?utm_source=clipboard
Fonte: Jornalcotiaagora