Na próximo sábado (28) e domingo (29), o Parque da Água Branca, na capital paulista, recebe o Festival Sabor de São Paulo – Etapa Capital, acontecimento que celebra a diversidade culinária, turística e cultural, valorizando os empreendedores do setor no estado. O acontecimento ocorrerá das 11h às 20h, com entrada gratuita.
Esta é a segunda edição do Festival na capital e reúne 70 produtores artesanais e 10 restaurantes que fazem parte as 15 Rotas Gastronômicas já mapeadas no estado. A programação também vai trazer sessão de fotos com os personagens Chico Bento e Rosinha no estande da Setur, apresentação do grupo Demônios da Garoa e outras atrações musicais para a família toda.
Entre os produtos que conseguirão ser identificados podemos citar cachaças, doces, queijos, cervejas, vinhos e diferentes pratos preparados por empreendedores gastronômicos do interior e do litoral.
Entre os que participam ficarão presentes a Palmitolândia, da cidade de Iporanga; Azeites Rossini, de Santo Antônio do Pinhal; De Paula Charcuterie, de Ibiúna; os queijos da Fazenda Atalaia, de Amparo; Danega Conservas, de Presidente Prudente, com pastas, conservas e molhos; Tosta Coffee Roaster, de Garça, com cafés especiais; e Mavic Biscoitos, de São José do Barreiro.
Na ala dos restaurantes, o Manjuba & Cia, de Ilha Comprida, apresenta uma paella à marinheira. O Dona Chica Restaurante, de Campos do Jordão, comercializa o mini arroz caldoso de costela com vinagrete de pinhão e peixinho da horta com chutney de cebola. E para quem aprecia sanduíches, a opção é o Famosa Linguiça, de Bragança Paulista. A programação e o cardápio completo poderão ser acessados no site sabordesp.sampa.br.
Parque da Água Branca – Avenida Francisco Matarazzo, 455
Fonte: Jornalcotiaagora